《不伦食堂》：老老实实吃饭，不要胡搞(2)

总体上讲，《不伦食堂》就是一部加了不伦元素的《孤独的美食家》。男主角山寺隆一和井之头五郎一样是家商社的营业员，在全日本到处出差，奔波劳碌之后会寻找当地美食尝一尝。故事中出现的店铺都是真实存在的，剧中附带其他未出镜的同类店铺推广，附带地址，至于能不能和《孤独的美食家》一样给店铺增加一点热度，就不大好讲了。
和除了对美食和工作之外都钝感力十足的井之头五郎不同，山寺隆一一点都不孤独，家有妻子和一个上中学的女儿，吃饭的时候还能和老板娘、女食客们搭讪并发展出进一步的关系，事后若无其事地编个谎话发给家中的妻子敷衍了事，在车站、在滨海皎洁的月光下、在武田信玄雕像的注视下脸部红心不跳地撒谎，吟出一些看上去莫名其妙但又包含深意的徘句。

田中圭饰山寺隆一
为什么会滋生出《不伦食堂》这样的美食番剧，可能要从两个方面来分析这个问题。
从日本美食饭番剧的类型上来看，全部作品都可以放入追求美食、追求感受，以及涉及实体店铺和不涉及实体店铺的坐标系中来衡量。《不伦食堂》处在“实体店铺”加“追求感受”的象限中，《孤独的美食家》处在“实体店铺”加“追求美食”的象限中，《深夜食堂》处在“不涉及实体店铺”加“追求感受”的象限中，《只要北斋和饭》处在“不涉及实体店铺”加“追求美食”的象限中。
所有的日本美食番剧都在这个坐标系中，因侧重点不同而得到成功或是不成功的结果，从原点到终点没有固定的运算模式，也绘制不出特有的曲线计算什么才是观众最喜欢的，最能打动观众的。所有制作者都在尝试，不断摸索，红不红靠运气。
而在这个象限中追求感受的一派运用的不外乎“心灵鸡汤”和“通感类比”两种手段，《深夜食堂》是煲鸡汤，《不伦食堂》则是将性事作为食事的延伸。单纯追求美食的电视剧很难征服观众，一来是很难将食物的味道通过视觉传递给观众，二来是对演员的观众缘和表现力要求很高，这也就是为什么上白石萌音主演的NHK深夜美食剧《只要北斋和饭》几乎无人知晓，而只有松重丰主演的东京电视台深夜美食剧《孤独的美食家》长盛不衰。