「知青岁月」记忆中那些与青春有关的日子(6)

老叶原籍内蒙古翁牛特旗，家里很贫苦，解放前就参加了革命，后来随队伍转战大江南北，建国后驻军在广州，他的一个战友看他年纪不小了，也该成家了，就主动把自己的妹妹介绍给他，就是后来跟他伉俪情深相濡以沫几十年的老张。一九五八年春天老叶来北大荒时，老张也毅然决然地离开了繁花似锦的“羊城”，追随他来到了八千里外冰天雪地的北大荒，在后来的几年里他的几个孩子也相继在北大荒出生。
老叶是一位善良又重感情的汉子，他不仅疼爱自己的孩子，把其他人也放在心里。分场办公室有好几位知青，平时大家都忙忙碌碌很是热闹，但每逢过年过节老同志们一回家后，单位就只剩下我们几个知青了，气氛就显得冷冷清清的。这时老叶都会悄悄地备好丰盛的酒菜请我们去他家做客，开始时是小张、小王和我，后来随着年龄的增长，我们有了自己的女友后，老叶就让我们把朋友也带去，饭局的气氛更热闹了。老叶酒品好，从不贪杯和酗酒，想要劝人喝酒时就会举起酒杯，两眼望着对方，真诚地说：“来一杯，就一杯”。看着他的表情，谁又忍心拒绝呢，于是豪爽的仰头就干了。哪想到这种“软劝”杀伤力更大，我经常是喝着喝着就高了，十次有九次都是晕晕乎乎的从他家离开的。那时年轻也不懂什么礼数，每次都是空着手去人家享受，现在想起来真是不好意思。
跟老叶熟悉了以后，平时有事没事的都爱跑去他家串门，一次正赶上做饭的档口，看两口子商量吃饼，可是做什么饼，还一时没主意，我就自告奋勇地当大厨，要在他家露一手，他的几个孩子听了高兴地拍着手说：“我们可以吃到杨叔叔烙的饼喽！”其实我哪会啊，只不过在家时看见过母亲烙饼，于是就一边想着母亲烙饼时的动作，一边照葫芦画瓢的干了起来，把和好的面用擀面杖赶成一个又圆又大的薄片后，刷上厚厚油，再把面片卷起，折叠后再赶成薄片刷油，如此反复的折腾了几次后，就开始在锅里烙饼，最后居然还真做成功了，几个孩子拿着有好几层的烙饼吃得香喷喷的，饼里的油把他们几个的小嘴都蹭的油光的了。这个饼给孩子们留下的印象太深刻了，后来孩子们见到我总是不依不饶地说：“杨叔叔，您还去我家烙油饼吧，真好吃。”我心想可不能再做了，那可是他们家一个月的油都让我给糟蹋了，老叶得多心疼啊。