这道美食的名字羞耻感爆棚，却是让人不忍吃的珍宝(4)

夏天的泸沽湖伴随的不只是滚滚热浪和无尽蝉鸣，还有那开满湖面的水性杨花。尽管水性杨花在现在人看来是一个贬义词，但是从植物的角度来说，水性杨花是一种非常美丽且珍贵的植物。它们只活于纯净的活泉中，稍有污染就会死亡，所以说，这植物能够检验出一个地方的水质好不好。到云南旅游的人，当地人都会推荐尝一尝这道水性杨花，属于当地的特产野菜。它的味道其实跟其他蔬菜也没什么不一样的~略略有一点点粘稠……对水质的挑剔，数量极少，又极其娇嫩，所以是国家三级重点保护植物，而且濒临灭绝，所以菲李觉得大家还是尽量嘴下留情，毕竟美味的食物还有很多，而珍贵的动植物一旦消失可能就是再也不会出现了，学会保护它们，才是真正做到人与自然和谐相处呀。