丽江旅游吃什么?第一种最出名,第四种叫“水性杨花”,当地才有(2)
2023-05-20 来源:飞速影视
腊排骨
丽江腊排骨,是云南丽江传统美食之一。选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。丽江独特的气候和天然绿色的环境,赋予其制作优质腊排骨的条件,在别的地方吃到的就不是这个味。
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水性杨花
水性杨花,来了丽江才知道,原来这不是贬义词,而是一道餐桌上的美味,它是云南特有的一道风景线,又是云南旅游跃跃欲试的一道本地美食,尤其在泸沽湖一带盛产,因此在丽江的大小饭店里经常能看到她的身影。她的生长环境对水质的要求很高,烹调方法多用来炒或者凉拌。
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丽江旅游,这四种美食你都吃过了么?第一种最出名,第四种当地才有。
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