古代的礼仪制度：祭品(2)

作为祭品，牛，羊，猪三者齐备叫太牢或大牢，在过去只有天子才能有资格使用；祭祀时只有羊，猪叫少牢，供诸侯或大夫使用；祭祀时只有一头猪叫特豕，是低等贵族使用。

古时的普通黎民百姓是没资格使用牛，羊，猪等的祭品。普通百姓祭祀只能使用五谷，瓜果蔬菜或便宜点的肉蛋类等。

祭祀结束后，祖先自然不会真的食用这些祭品，于是天子会把这些肉赐给有功的臣子，这种行为叫赐胙。

后来随着当时社会生产力水平的提高，过去专门作为贵族使用的祭品，普通百姓也可以使用这些祭品了。