词语笔记：延安时代创造创新的汉语词汇（中）(3)

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亲爱团结 《毛泽东年谱》上说，1941年9月底，毛泽东接见陇东分区士绅参观团，他讲的“亲爱团结”四个字，给代表团留下深刻的印象。其实早在1939年2月20日，毛泽东致信张闻天中就出现了“亲爱团结”一词。毛泽东将“亲爱”与“团结”两个词捏在一起，组成一个亲切和谐的新词。
四菜一汤 中共中央在延安的生活十分困难。陈云曾对一位同志说：“我这个组织部部长，连主席的健康也保证不了，中央委员一顿吃两个菜，我让给毛主席添了一个炒土豆丝，一个炒鸡蛋，端上去，主席问：‘为什么给我吃四个菜？’我没办法，主席一点也不要特殊。今后弄最贱的菜都吃四个吧。”（姜占春：《难忘的日子》）这是目前史料中见到的“四菜一汤”的最早来历。延安时期，中央党校校务部副部长伍能光说：“‘四菜一汤’的说法，是延安传来的。”（伍能光：《延安中央党校整风运动中的后勤工作》）延安时期规定，党政机关宴请规格是“四菜一汤”。一次，周恩来从重庆回延安，毛泽东通知伙房，准备“四菜一汤”，宴请周恩来。机关伙食管理员邓达夫与炊事员老黄一起商量做哪些菜，老黄说：“家底只有土豆、萝卜，还有几个鸡蛋，凑不够四个菜。”两人正抓耳挠腮犯愁，准备把土豆去皮、切片、穿孔，做成“莲藕”充数。
这时周恩来的警卫员来了，给毛泽东捎来一包四川榨菜，这样就凑够了“四菜一汤”。（参见陈俊岐的《延安轶事》，陈俊岐当时在中直机关工作）延安大生产运动开展之后，军民生活得到改善。边区群众过年都是八盘八碗乃至三十二盘三十二碗，中央机关、中央党校的食堂一直坚持“四菜一汤”。某年过节会餐，“四菜一汤”中有一盘红烧肉，陈赓将军悄悄将红烧肉暗藏桌下，冲服务员喊道：“这桌少一盘。”服务员补上一盘。会餐开始，陈赓将桌下一盘端上来，大声对邻桌宣布：“你们不跟陈赓一桌，就少吃一盘红烧肉！”众人大笑，服务员也忍俊不禁。延安创制的“四菜一汤”，至今仍在流传。
放下包袱 这个词产生于使用“包袱”的时代。革命同志的家当大都是一个包袱。革命者睡觉时，常常不脱衣服，头枕小包袱，随便一躺就睡下了，一有敌情，立即起来参加战斗。刚到延安时，毛泽东“每天入睡，不是把棉袄卷起来枕着，就是拿几本书垫在包袱下面当枕头”（参见中央警卫团团长黄霖的《延安轶事》）。“干部调动，说走就走……一个马褡袋子把全部家当都装走了，或是一个包袱往马背上一搭就出发了”（参见曹瑛的《延安生活体会》）。1940年10月，茅盾离开延安到重庆工作，把两个孩子都留在了延安，毛泽东给他送行时风趣地说：“你现在把两个包袱扔在这里，可以轻装上阵了。”（茅盾：《延安行》）“放下包袱”一词首见于毛泽东的《学习和时局》（1944年4月）：“为了争取新的胜利，要在党的干部中间提倡放下包袱和开动机器。”放下包袱，是借用日常之“物”的“包袱”，比喻人思想上的、精神上的“负担”，要人们放下思想包袱、历史包袱，轻装上阵。