假期全攻略丨国庆假期去哪儿?小姐姐带你逛余姚(11)
2023-05-20 来源:飞速影视
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梁弄大糕,是梁弄镇的传统糕点,其制作技艺被列入宁波市非物质文化遗产,它不添加任何防腐剂,以外形美观、香甜柔糯、百尝不厌,赢得了众人的口碑。
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“拾味坊”位于梁弄镇四明路10号,意为“拾起传承,坊出未来”,努力在传承老手艺的基础上,走出创新之路。女主人是我们的女能手,也是宁波市民间美食巧女联盟成员,她把大糕带到了中央电视台。现在,她还开设了可同时容纳100人体验制作梁弄大糕的DIY工作室,小伙伴们不但能品尝美味的大糕,还能体验大糕制作的乐趣。
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