古人如何耕种|古画古诗带您穿越千年话农桑(2)

《耕织图》第二图“耕”图中
耕牛拉拽着的农具叫“曲辕犁”
可以破开板结的土壤，犁出槽沟
从而为播种做准备
曲辕犁
起源于唐代
至清代仍在普遍使用

曲辕犁示意图采自杨荣垓《曲辕犁新探》，《农业考古》1988年第2期。
犁是重要的农业用具
历代诗人涉及犁的诗句
并不罕见
李白《赠从弟冽》中曾云：
“日出布谷鸣，田家拥锄犁”
储光羲《田家即事》写道：
“迎晨起饭牛，双驾耕东菑”
宋代诗人何子举《清渭八景·桐畈犁耕》中
“携朋日向东园酌，佩犊时从谷口耕”
也细致地描绘了
驱牛拖犁耕地场景
对于水稻种植而言
灌溉无疑是关键环节
需要掘沟、引流
以保证用水充足
崔颢《结定襄郡狱效陶体》中
“是时三月暮，遍野农桑起。
里巷鸣春鸠，田园引流水”
诗作将农家的引流灌田
作为暮春三月的代表性事件之一
《耕织图》第十四图
也专门对此进行了描绘：

《耕织图》第十四图“灌溉”在画面的右下角
白衣农夫操作的工具
叫作“桔槔”
是利用杠杆原理汲水的简单机械
《庄子》记载
春秋中后期
孔子的学生子贡路过汉水之南
见到农夫以瓮下井
取水浇田，费力虽多
效率却不高
子贡就劝农夫
“凿木为机，后重前轻，挈水若抽”
说的就是使用桔槔
便能轻松灌溉
唐代诗人王维也曾歌咏过桔槔
其《辋川闲居》中称：
“寂寞於陵子，桔槔方灌园。”
除此之外
僧人贯休《怀邻叟》