晴日暖风万物并秀（二十四节气）(2)

今年5月21日就是小满日。
麦穗初齐稚子娇
小满是反映农业物候的节气。《月令七十二候集解》中解释：“小满，四月中。小满者，物至于此小得盈满。”在小满到芒种期间，植物生长旺盛，全国各地的温差进一步缩小，降水也在增多，一些地方还会出现35摄氏度以上的高温天气，夏天的感觉更强烈了。
小满有三候，初候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。此时，苦菜已经繁茂，喜阴且枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯萎，麦子则开始成熟。
插遍新秧绿满田
“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。”小满节气，除东北和青藏高原外，我国各地平均气温达到22摄氏度以上，夏熟作物自南而北相继成熟，苏南地区5月底进入夏收夏种大忙季节。
“小满不满，干断田坎”“小满不满，芒种不管”，在南方地区民间农谚中，“满”形容雨水的盈缺，小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
绿阴低处新丝香
“桑叶正肥蚕食饱”，小满前后，蚕要开始结茧了。在养蚕兴盛的江浙一带有在小满时节过“祈蚕节”的风俗。“祈蚕节”上最有特色的就是要把面粉制成茧状，用稻草扎一把稻草山，将面粉制成的“面茧”放在上面，象征蚕茧丰收。
从小满开始，天气变得闷热潮湿，现代中医认为，可多吃些具有健脾、利湿功效的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜等。
“小满小满，麦粒渐满。”小满是收获的前奏，也拉开了夏忙的序幕。在这个孕育着丰收的时节，漫步于垄上，轻轻掬一把麦穗，小满的含义在掌心悄悄绽放，低头深呼吸，便能闻见那一天天慢慢走向成熟饱满的幸福味道——小得盈满，一切都刚刚好。
记者 孟 扬 曹怡晴
来源：人民日报