投票正式开始!2020最能代表上海的“上海礼物”是谁?由你来助力!(4)

2023-05-21 来源:飞速影视
作品四
金辰三宝
“金辰三宝”即鲜肉月饼、老上海冰糕和荠菜麻球的三款点心组合,伴随儿时的记忆,传承金辰酒店几代点心大师的手艺精髓。

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1、金辰三宝之“鲜肉月饼”
金辰的鲜肉月饼历史悠久,传承了30年的纯手工工艺,大师级手工制作,从而形成了外皮酥脆,肉馅鲜美,味道纯正的特点。“鲜肉月饼”连续多年获得“光明食品杯”上海名特优月饼称号。
2、金辰三宝之“老上海冰糕”
冰糕作为老上海的海派西点,它有别于普通冰激凌,制作工艺由意大利传入中国,经上海点心师傅的创新和改良后焕发出更大的魅力。所有工序采用纯手工制作,口感浓郁、绵密且柔和,奶香扑鼻,回味甘甜。
3、金辰三宝之“荠菜麻球”
荠菜麻球是一种经典的海派小吃,也是金辰大酒店的招牌点心。将选料精良的糯米粉团反复揉捏摔打,以青绿鲜香的荠菜为馅料,裹上芝麻,经油炸而成。
作品五
沈大成柿柿如意传统糕点礼盒
“柿柿如意”糕点礼盒由中华老字号沈大成设计出品。“事事如意”是人们用得最多的祝福之一,而上海老字号沈大成的“柿柿如意”把吉祥话变成了实实在在的点心礼盒。“洲白芦花吐,园红柿叶稀。”造型既逼真又可爱的小柿子造型糕点外皮十分软糯,内里则是很香的咸蛋黄馅,带有微微的甜味。礼盒里面还有一个陶瓷的柿子茶叶罐,巴掌大小做工精巧。一份“柿柿如意”,将好吃和实用还有好彩头全部“打包”。

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作品六
上博江南春系列茶具礼盒&休闲垫
“江南春”系列文创从上海博物馆"春风千里“——江南文化艺术展中汲取设计元素。展览重点展品之一为上海博物馆藏、明代大家文徵明《江南春词意图卷》。上博文创以此卷为灵感,结合江南园林建筑元素,设计开发了江南春茶具礼盒,融合绘画与饮茶两大历史悠久的文人雅趣,让生活艺术化,艺术生活化。礼盒中的茶壶和茶杯均由稀有高岭土高温烧制,莹亮透光,温润如玉,杯子独特的"留白设计",更衬得整套茶具详略得当,画面和谐,具有禅意。茶壶壶钮取形于江南园林经典的拱形小桥,手感舒适,美观耐用,茶盘则取形于扇形窗格,如同一幅展开的扇面,展现文人山水画中独特的江南意境。江南春多功能休闲垫,既可外出游玩时作野餐垫,也可居家时作多功能地垫,让休闲时刻更具诗情画意。
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