上海传奇本帮菜馆保罗酒楼关门了？网友：一个时代的结束！最新回应(2)

06年的保罗酒楼
据了解，最早的时候，老板“强老头”在长乐路富民路上摆摊修脚踏车，老板娘则在卖茶叶蛋。
后来，两人在富民路上开了一家小餐馆。
有美食报道介绍，“强老头”自认没什么文化，当时正好在放映电影《佐罗》，老板很喜欢佐罗，就说：“佐罗是英雄，我就叫保罗吧。”
于是，就有了“保罗”酒楼。

从上世纪80年代的2张桌子，当时老板“强老头”经常为附近的差头司机（出租车司机）炒几个小菜。
到上世纪90年代，扩展为4张桌子，还推出了几个固定的特色菜。