舌尖上海丨30种沪上经典小吃，你吃过几种？熟悉的味道最深入人心(11)

都说湖南人爱吃臭豆腐，上海人也不差。金灿灿的，“臭”味儿四溢，才吃一块，就欲罢不能了。
30.烘山芋

“烘山芋”就是大家常说的烤地瓜、烤红薯，只不过在上海是这个名字。文火，慢功，是烘山芋的真谛。
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劳动报综合整理自热门美食、减肥ing、上海去哪吃
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劳动报新媒体编辑：王文怡
转自：“劳动报”公众号
原标题：《舌尖上海丨30种沪上经典小吃，你吃过几种？熟悉的味道最深入人心》