两广、福建的水上人家：你听说过“疍家人”吗？(3)

疍家帽
三、咸水歌与疍家人的婚礼
咸水歌是疍家人口口相传的歌曲，它没有固定的歌谱，基本就一个调。而咸水歌之所以被称为咸水歌，一说是它传唱的地方基本位于海上，都是咸水，所以叫咸水歌；二是，有学者认为“咸”字在粤方言中继承了古义，主要指与男女爱情有关的事。而咸水歌的内容也是以男女爱情为主，所以叫做“咸水歌”。因此在明清后，咸水歌就为疍家人传唱并成为了婚嫁当中的重要内容。在旁晚时分，亲朋好友齐齐赴宴，新娘就会一边敬茶，一边唱着咸水歌，收取盘茶红包。

粤剧《疍家女》
而除了唱咸水歌外，疍家人结婚时，亲朋都会用制作疍家衣的布料作为贺礼送给新人。新娘的家人，也会送新娘6尺的布料作为嫁妆。在结婚前，新娘便会选取其中红色的布料制作婚服。

疍家人的婚礼
四、疍家人的禁忌
因为是水上人家，疍家人也有着属于自己的一些禁忌。例如，在日常生活中，不能说“翻，沉，搁”等字，因为这是不吉利的，会使得船翻沉，搁浅等，因此需要用其他字眼代替，“翻个头”要说“转个头”，“搁”要说“放”等等。煎鱼时，只能煎一面，不能翻过来煎，同理，吃鱼时，不可以吃完一边后，把鱼翻过去吃，而是应该吃完上面的肉，把骨头剔开，再吃下面的鱼肉；而且吃鱼时，第一筷不能动鱼头，鱼头代表船头，第一筷吃鱼头会有将船毁了的不吉利的寓意。
五、明清之后，疍家人的困境与转型
在明代，由于东南沿海及海上并未平定，加之有倭寇经常扰边，实行了海禁政策，后代虽有时废除，但基本沿用，直至1840年。而这也使得“以海为田”的疍家人的生存空间受到了很严重的压缩。再加上严重的渔业税收，法律上地位的低下，豪绅的欺凌，使得疍家人的生存越发困难。
面对这样的困境，疍家人不得不或主动或被动的转型。有的人从事商业，一定程度上促进了中国沿海地区的商业的发展；还有的人由出海捕捞转型为水产养殖，使海洋渔业经济的发展朝着专业化方向发展；而充当船手等佣工的疍家人补充了东南沿海经济发展时遇到的劳动力短缺的问题；投身军队成为海军的疍家人也维护了海防；亦或是被动的成为地主的佃农进行农业耕作。直至今日，疍家文化慢慢地消失在了历史长河中，大家基本也只有在个别地区能看到少数的疍家人及疍家文化。