餐厅开放堂食,老街好逛好买,上海这座有故事的宝藏小渔村,就在金山海边(3)
2023-05-21 来源:飞速影视
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葱姜爆炒梭子蟹,酱油水蒸海鱼,餐厅菜色多是家常烧法,清爽简单,胜在食材的新鲜和价格亲民。
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葱油海蜇是本地特烧,浓油赤酱,香菜点缀。海蜇在高油温中软化成海参的口感,只在外皮保留一些弹牙脆爽的质地,这道菜多是用本地新鲜海蜇烧制,未经腌制与泡发,原汁原味,鲜嫩迷人。
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