秦岭老树的这颗“老笨核桃”，因缺点而更显特别！(2)

高伯伯，家住镇安县永乐街道办孙家砭村，在他家后面的坡地上有几十颗核桃树。每到核桃成熟的季节，他会带着全家出动采收。而采收却不是件容易事，高伯伯拿着竹竿，爬到树上用竹竿打果子。虽然这种方法很危险，但在山区最快的方式便是如此。通过这种方式，他每年都能打到几百斤的核桃。

像高伯伯这样的农户还有很多，由于每家所产的核桃不多，而且发展比较粗放，缺乏有组织的统一管理和销售，使得产业发展还是较为缓慢。为了推动产业发展和产品销售，以镇安县洛青园电子商务有限公司为代表的企业，积极组织对农户的核桃进行分级、挑选和统一包装，确保核桃质量，并通过入驻“中国社会扶贫网”进行销售，逐渐拓宽销售渠道、规范产业发展，从而促进农户增收。

镇安所产的这种核桃，又称“老笨核桃”，是一种外壳十分厚重坚硬的品种。老树核桃，成熟较晚，个头较小，而且核桃外壳厚，剥壳不容易。这是老树核桃仅有的缺点，但是也正是因为这一缺点，使得它的优点更为突出。