开镰啦！还记得那年“风吹麦浪”吗？(2)

麦收时节到了。早晨，是割麦子的最佳时间，天不热，乘凉快，多干活，大家往地边一站，队长先往前迈一步，也不说话，刷刷就割起麦子来，村民纷纷跟上，每人站好自己的麦垄，一字排开，挥舞镰刀，左手揽麦，右手下镰，弯下身子，一路向前，镰到麦倒，随手放下，往前看是一眼望不到边的麦子，微风吹来，随风荡漾，一片金黄，往后看是一片片被割了的麦地，一片丰收的景象。
割麦子可没有诗情画意，那是真要出大力，流大汗的。割着割着，天就大亮了，毒辣辣的太阳当头照着，人们头上的草帽难以抵挡酷暑的阳光，脸上的汗水不停的落下，毛巾不一会就擦湿了，湿了干，干了又湿，一直是汗津津的，脸上、身上、全身不停的蒸发着汗水，仿佛要把一年的汗水都在这几天流完，真是血肉之身与大自然的大比拼。哪里像现在，村民再也不用在烈日下一镰刀一镰刀地割麦子，除了个别小块地，都是机械专业队收麦子了，不知不觉三夏就过去了，不可同日而语了。
麦收时节，人们的劳动强度很大，从早晨到天黑，除中午休息个把小时外，我算了一下，平均每天怎么也得十多个小时以上，三夏酷暑，生产条件恶劣，再说人的体力毕竟是有限的，割不了多长时间，社员们就累得腰酸腿困，人困马乏，几天过去皮肤被晒得变黑发紫，手上磨得都是血泡。割麦时间长了，站也站不起来，坐又坐不下去，挥舞出去的镰刀也没有开初时的锋利了，但人们没有一点退缩的意思，他们知道这些小麦就是三个月的口粮，是一年的细粮，再苦再累也要咬着牙把麦子按时收回来，这是毫不质疑的。那时候生活条件很差，干一天活，吃的也是粗粮窝头，在小麦下来之前，有些村民都有些断粮了，得从生产队里借粮度日，只是大家都习惯了，彼此都一样，不觉得苦罢了。
麦子拉到场里，场里早做好了打麦的准备，也叫脱粒，每个生产队里都有自己较为固定的比较平整的场地，主要是夏季小麦打场，秋季玉米、谷子、豆类作物脱粒用，现在没有场这个概念和场所了，社员们收获的庄稼直接脱粒拉到家了。那时候，在场里的是一些有丰富经验的脱粒扬场把式，麦子拉回来后，就都散摊到了场上，就像摊大饼一样，用牲畜拉着碾滚子在边上碾轧，碾轧的目的是让小麦脱粒，那是原始的脱粒办法。碾滚子碾轧了一遍又一遍，一轧就是多半个下午。轧了之后，用木杈再把麦秸秆杈出去，把麦粒和麦稞子留下，这就该扬场了。