科学史上最经典的“大力出奇迹”，莫过于用“土法制冷”挑战绝对零度

在和人争吵空调到底设26度还是27度的问题上，在运动过后从小卖部买的饮料是否够冰的问题上，在手游里欣赏璃月港景色时手掌是否被“煎烤”的问题上，你会惊奇的发现自己原来对区区几度的变化那么敏感。
然而，如果跳脱对温度的体感，不谈添衣加裤这些家常事，你又对温度有多少了解呢？
俗话说：学语言从粗口开始，涨知识从“之最”起步。按照物理学的定义，温度反应的是分子热运动的剧烈程度，温度高代表分子平均热运动的动能大。
通过理论，我们可以推出宇宙中的温度极限，对于高温来说，质量最大的微观粒子以光速运动时即为温度的上限，数值超过10^32 K，称为普朗克温度。
对于低温的极限，大家应该会更为熟悉，也就是所谓的“绝对零度”，数值为0K，换算成常用的温度单位即为-273.15摄氏度，是一个仅存在于理论中而不可能达到的极限值。
如果问起“绝对零度”是怎么来的，恐怕没有几个人能答得上来，关于它的故事说来也挺神奇的，在绝对零度的概念提出时，根本没有人能够哪怕接近这样一个数字。
一百多年后，才有人制成液氦，达到了-269°C（4.2 K）的低温，而实现制得液氦的方法说复杂也复杂，说简单也简单，总之不是用冰箱。
绝对零度概念的提出不是一蹴而就的，也是经过了好几代人观察总结。最早在1702年，法国物理学家纪尧姆·阿蒙顿提出了寒冷是否有极限的议题。
他改进了一种使用空气和水银温度计，空气的体积随着温度变化，带动一截水银移动来显示刻度，温度计的最小数值有极限，也就是零点，按照今天的推算约为-240°C。

直到18世纪末，也有不少物理学家尝试去探寻这个低温的极限。1785年，又是来自法国的物理学家雅克·查尔斯，他发现了气体在压强恒定时，温度与体积的变化关系。
他在实验中发现，在体积恒定的情况下，温度每降低1°C，气体的压强大概降低其在0°C时压强的1/273，按照这一个规律推算，当气体温度降低到-273°C时，压强就变为零了，真空了，不存在了。
这显然是一个不可能达到的极限，随后，英国物理学家威廉·汤姆森（也就是开尔文男爵，开尔文原为一条河的名字）根据前人的总结和推测，给出了第一个正式的绝对零度概念，并且解释为物体内能降低至零，分子运动完全停止的状态。