搬回“新家”一起过年儿时记忆找回来(6)
2023-05-21 来源:飞速影视
团圆宴上,熊从珍给自己桌的邻居街坊们加了一道菜:她自家做的香肠和腊肉。为了跟大家分享自己的喜悦,她一大早就起来准备了。盛勇入户送祝福时,她的厨房便飘来阵阵香气。
“好吃哦,熊婆婆!”“今年第一回吃腊味哦,要过年了!”同桌的街坊们纷纷称赞,还不忘问她,“明天小红(李红,熊从珍的小女儿)就带外孙回来了哦,有没有给小红留点哦?”
“有地方放东西了,我今年香肠做得多,你们放心吃!”听到称赞,熊婆婆心情大好,招呼大家多吃点。
这场团圆宴,摆了140多桌。社区的649户、928位居民和参与改造工程的部分单位代表齐聚一堂,共享团圆席。
为了让居民们吃得好、吃得放心、吃得开心,社区工作人员提前两个月就开始筹备了。
“我们不停地修改方案。”社区主任许光静说,“从最初每家出一个菜的百家宴,到请‘一条龙’外包,到最终确定用‘外包 DIY(居民自己动手)’的形式,都是为了既保证菜品的安全,又照顾居民的体验。”
上午9点左右,在拼接成的长桌两侧,人和街道党工委书记甘敬鸣和前书记蒋兴益,与30多位居民一起包饺子、包汤圆,忙得热火朝天。
志愿者何均华告诉记者,他昨天就去超市采购了包饺子的材料。“110斤猪肉、70斤韭菜、30斤鸡蛋,饺子皮太多,记不清了……”他说,“之前就联系了超市,为了保证新鲜,昨天下午才去取。拿不走的部分,就今天早晨去拿。”
在包饺子的居民中,记者看到一位婆婆很眼熟。她叫黄淑萍,已经78岁了。之所以眼熟,是因为社区改造期间,她一直担任志愿者。
“我包饺子厉害哟!”黄婆婆说道,只见她将一张盛着馅的饺子皮对折,用右手拇指把饺子边在左手虎口上用力一摁,包出来的饺子又饱满又好看。
邢家桥社区党委书记谢兰也出现在包饺子的队伍中,“给大家包点饺子,新的一年每家每户都要平平安安、团团圆圆。”
“大家搬回新家,我比大家更高兴。”谢兰告诉记者,社区居民很多都是几十年的老邻居,今年房子基本整治完毕,又正好遇到新春佳节,新年带来了新气象,所以居民们就自发地提出要准备团圆宴,庆祝集体搬新家,共同祝福社区的美好未来。
寓意日子蒸蒸日上的梅菜扣肉、象征家庭团团圆圆的红糖汤圆、预示未来红红火火的特色烤鸭……居民们围坐在一起,一边品尝着美味菜肴,一边相互祝酒,欢笑声、祝福声融合在一起,一道道美味传递着一份份情谊,现场洋溢着幸福、温暖的味道。
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