冬至如大年，人间小团圆(3)

宁波吃番薯汤果
“番”与“翻”同音，在宁波人看来，冬至吃番薯，寓意过去一年的霉运全“翻”过去。
汤果又称“圆子”，取团圆之意。
宁波人在做番薯汤果的时候，会加酒酿。
酒酿又称“浆板”，宁波话里，“浆”与“涨”同音，取“财运高涨”“福气高涨”的好彩头。

台湾糯糕
在我国台湾冬至这天会用九层糕祭祖。
用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征福禄寿的动物，用以祭祖。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日。
祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们，称之为“食祖。”

浙江台州擂圆
浙江台州人，在冬至这一天要做些特色菜肴和食物祭奠祖先，祈佑全家人来年一切平安如意。
其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。