37款国产2段奶粉评测(2020版):2段奶粉怎么选?(3)
2023-05-25 来源:飞速影视
(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)
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1、37款2段奶粉中,有16款采用的是来自南/北纬40-50度“黄金奶源带”的奶源(新西兰、荷兰、爱尔兰、法国等)。这些地方牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制更严格。
其中,7款为奶源地原装原罐进口,7款为进口奶源、在中国生产。
此外,喜安智恒悦、典悦为新西兰奶源、在韩国生产再进口到中国。而雅士利瑞哺恩亲悠的奶源地信息则较为模糊。
2、其他20款均采用的是国内奶源(黑龙江、内蒙古、河北、北京、甘肃等)。
相较而言,黑龙江奶源虽不及欧洲、新西兰等,但比国内其他奶源地更优。此外,品牌自控牧场的奶源质量和安全性,要比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分。
3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,37款国产2段奶粉中,只有8款使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳) 湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点,得到额外加分。
另有1款使用的是新鲜乳 干法工艺、14款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉)、14款使用的是新鲜乳 乳粉。
4、37款国产2段奶粉均没有添加香精,情况好于国行版2段奶粉。
基础营养
碳水化合物
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小结:
1、中国现行国标未对2段奶粉的碳水化合物含量作要求,在新国标征求意见稿中给出的参考范围是:2.2g/100KJ—3.3g/100KJ。
37款2段奶粉的碳水化合物含量均在该范围内。
2、只有雅士利瑞哺恩亲悠添加了麦芽糊精,属于扣分项。
其他36款奶粉均没有添加麦芽糊精、白砂糖、玉米糖浆固体等糖类,乳糖含量相对更高,保留了更多的营养价值。
脂肪
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