台州，一座坐拥悠远文化的记忆之城(8)

台州人最爱海鲜，走进海鲜餐厅，就犹如走进了水族馆一般，章鱼、望潮、香螺……随便一指，都是原汁原味的大海产物。作为台州海鲜的招牌，三门青蟹，不需要多么复杂的烹饪技巧，葱油、红烧、清蒸，都能成就它的美味。

这里的小吃也是一绝，鸡蛋麻糍是一个不错的选择，煎好的麻糍打鸡蛋，撒上葱花，咬上一口，煎蛋与糍粑在嘴里迸发出不一样的“交流”。这些美味也不容错过，食饼筒、嵌糕、麦饼、麦虾、海苔饼……馅料满满，每一口都很满足。