开春必喝小甜水！止咳润肺，喝完整个人都水灵了(12)

3.锅中加入百香果汁、柠檬汁、蛋液和切成小块的黄油，开中小火加热，不停搅拌，直到整体浓稠，纹路清晰时，离火停止加热
（此时温度需达到81℃以上，才能保证鸡蛋里的细菌完全杀灭）

4.取30g百香果凝酱晾凉待用，其余的百香果凝酱，可趁热装入已消毒好的耐高温玻璃容器中密封好，放冰箱冷藏保存

好啦，5道百搭水果酱已奉上，开胃解腻、利咽消食，赶紧收好。
家里吃不完的水果，可千万别再傻乎乎地等着扔掉啦~
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