4月谣言盘点：钟南山预测5月疫情暴发、飞絮藏新冠病毒？(2)

对此，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，我国粮食产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积，粮食还是要吃新的好。
据了解，我国谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

吃香椿会中毒、致癌？
吃香椿会中毒、致癌？对此，中国农业科学院深圳农业基因组研究所科研人员何宇涵表示，香椿确实含有一定量的亚硝酸盐，但不等于会致癌，亚硝酸盐广泛存在于自然界，很多植物在生长过程中通过吸收土壤中的氮元素转化为硝酸盐和亚硝酸盐，所以，很多蔬菜中都会存在一定量的亚硝酸盐。
“日常生活中我们食用的是‘香椿芽’，随着香椿的生长，亚硝酸盐含量也会逐渐增加，而我们所吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期，同时亚硝酸盐在体内的代谢比较快，只要摄入量不超过国际标准每日允许摄入的含量，对于身体的影响并无太大影响。”何宇涵说。
世界卫生组织和联合国粮农组织制定的亚硝酸盐每日允许摄入量是0.13毫克/每千克体重。一个体重为60千克的成年人，如果想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒，至少需要吃1.6千克左右的香椿。
何宇涵介绍了香椿的安全吃法：“首先选择幼嫩的‘香椿芽’，其次要焯水后再食用，如量比较多可以焯水后分装冷冻，尽量半个月内食用完。对于喜欢吃腌香椿的朋友，建议腌制20天后再食用，可降低亚硝酸盐的含量。”
常用含硅油洗发水会导致脱发？
无硅油洗发水真的能帮你摆脱脱发的烦恼吗？
“硅油在化妆品或护肤品中应用相当广泛，且已获监管部门批准，可以在化妆品中使用，有柔润的作用。”中山大学附属第三医院皮肤科副教授郑跃指出，硅油本身无毒、无味，不会引起皮肤刺激和过敏。