你知道为什么有的人无辣不欢吗

俗话说：人生百味，而最常见的五味，是酸甜苦辣咸。这五味不仅是舌尖上最直接的体验，也意味着我们丰富的人生。今天我们来谈论一下关于五味中的第四味——辣。关于辣，有的人是无辣不欢，也有的人不能吃辣，小编恰好处于中间，能吃一点点辣。那你们知道辣是一种痛觉吗?

为了找到这个原因小编可是翻阅了无数典籍，上至公元前的甲骨文书籍，下至刚出版的生活百科。才发现原来它是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白，刺激痛觉传导的神经通路来感知的。也就是说当人吃辣感觉到疼痛时是大脑对痛感的应激反应，所以说，“辣”其实是一种痛觉
最关键的是它能与吗啡受体结合，产生跟吗啡、鸦片剂同样的欣快感和止痛效果。所以有些人喜欢吃辣并且号称会“上瘾