盘点美食剧之一部关于咖啡的电影,网友:咖啡的最佳宣傳片(4)

2023-07-14 来源:飞速影视
精品咖啡科普及PR之作,但是还是很有意思。农民踩咖啡豆的深情真的很有感染力,日本的两位咖啡师也非常有趣,一个形容expresso是药,骑摩托车开店门的截图酷到没朋友,另一个则是三十八年为不同客人冲泡不同的咖啡,希望自己可以有机会去那位以咖啡为药的咖啡师的店里喝一杯。
睡着4次,走神5次,玩手机6次。对于不爱咖啡的我,看完咖啡的生产过程,更不想喝了。出了片子最后展示的日本咖啡艺术让我惊叹,小日本怎么能把任何事情都做的那么极致呢?
“我们种植、分秧、处理咖啡,但我们不知道咖啡是怎么样的“直到他们品尝到自己的劳作,真正循环的是取得种植者和经营商的双赢局面。以及商业咖啡和真正的咖啡的区别,就像那个在纽约开店的日本人,咖啡必须是性感的。纪录片本身一般,但是反映的一些方面确实说的非常好。

盘点美食剧之一部关于咖啡的电影,网友:咖啡的最佳宣傳片


很适合对咖啡感兴趣又没什么了解的人入门。现在觉得生活最大的乐趣就是钻研,慢慢把东西做到极致的过程很享受,譬如咖啡,譬如食物,现在也理解了小时候无法理解的收藏者的心态。慢文化,花一生的时间把一样东西做到极致,一定要去日本这个国度看看。
从种植到收获到清洗到发酵到烘培到制作,大头给了产咖啡,因为咖啡的品质百分之八十在产出之后已经决定了,而对咖啡的制作没有做过多介绍。是不错的科普纪录片。如果在B站看,屏蔽弹幕吧,太吵了。
这个标题野心太大,也自然能想象到内容有多泛泛。只是没有想到的是对日本咖啡馆的偏爱如此执著,居然给了那么多镜头。可笑的是那家在电影里被捧成神的Bear Pond,在Timeout上有三人评分,无一例外全是1星。我绝对相信日本有世界最好的咖啡,不过James Freeman他们的执念也有点太过了吧。

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