毒从口入：你要知道你吃的食品生产的丑陋真相，将让你感到恶心(7)

虽然美国对食品安全也制定了很多法律，实际在执行也很难，甚至政府派到鸡场中的质检员也是弄虚作假，睁一只眼闭一只眼。即使记者随机在超市抽查了一些鸡到第三方检测机构检测出阳性的鸡，老板也觉得光讨论一只鸡的检测结果未免有失公允。

美国食品监管的官员很多来至大学搞食品研究的，但他们之前没有从政之前却是接受了很多食品企业的赞助从事食品研究。这些大学的教授当上食品监管的官员，食品企业反而更开心。

虽然这些食品企业的官员否认会收食品企业赞助的影响，但公众很难信服，毕竟食品企业提供了很多的赞助给她们从事研究，如果反过来这些官员加强对食品企业的监管，就会使得食品企业的利润下降。