万万没想到，你竟然是这样的十一月(9)

明 吴彬 岁华纪胜图 局部 台北故宫博物院藏
立冬时节还有这样的谚语：
“立冬补冬，补嘴空”
意思就是进入冬天得吃点好的
存够了脂肪和热量才能抵抗得了严寒
杀鸡宰鱼、炖牛煮羊
怎么滋补怎么来~

宋 佚名 秋葵双鸡图 局部 台北故宫博物院藏
这时候南北差异就体现出来了
南方多以肉食为补
北方呢？那必然还是饺子
且不说饺子的谐音“交子”意味着秋冬之交
单看它酷似耳朵的外形
多吃两口热乎的交子
保你耳朵能躲过北风的“摧残”
民间有这样一句劝酒令
“饺子就酒，越喝越有”
入了冬不仅要吃饺子还得喝上两口小酒

南宋 马远 诗经豳风图卷 局部 克利夫兰艺术博物馆藏
这时节
南方有些地区就会把刚收获的谷物
拿出一部分来酿酒，此为“冬酿”
鲁迅先生钟爱的绍兴黄酒就是
在立冬到至第二年立春这段时间酿制的
（“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
——《诗经·七月》）
农历十月十五日是民间的传统节日
“下元节”
今年赶在了公历的11月8日
下元节又称“消灾日”“下元水官节”
相传这天是“水官大帝”禹的生日
人们准备香烛祭品拜祀他
禹便会下凡为民化解厄运