张颂文点赞的福建山城，烟火气十足，比云贵川好玩，吃辣不输重庆(10)

除了带汤的煮法
芋饺还有酸辣炒法
QQ弹弹的芋饺
加上新鲜的配菜
酸酸辣辣
十分开胃

特色美食四——水吉扁肉水吉是个地名
因为扁肉做的好
所以比较出名
肉馅都是用棒槌敲打出来的
更筋道，更有嚼劲
汤底是紫菜、葱花、猪油调的
非常好喝 ！

拌扁肉也是建阳扁肉的特色
加入鲜香的酱汁
扁肉一个个瞬间变了颜色
跟带汤的扁肉比起来
拌扁肉又别有风味~