生活如沸，人生百味

如果说，有一种美食
能把中国各个地域的人联合起来
那一定是火锅
它可以是都江堰的串串火锅，盘菜应有尽有、签签五花八门
蘸上特制的蘸碟，那滋味，“巴适”的很；

它可以是丹东的高丽火盆
猪/牛肉和各种下水、蔬菜一起炒，然后铺一层肥肉、鲜豆腐打底
把炒熟的材料堆到上面，先炒后炖，多种美味融合；

它还可以是云南的菌汤、
广东的牛杂锅、
台中的羊肉炉、
沧州的火锅鸡……