台湾女人和大陆女人为什么不一样？(3)

台湾最值得推荐的是什么？导游说是人情和文化。真准，此两物大陆最缺。文化与人情没写在楼面上，却写在人脸上。
台湾的城市与珠三角的城市并无大分别。可再看路牌，再看人脸，则是另一道风景线。
环游世界的学者金观涛曾说，走遍全球的华人社区，最适宜居住的还是台湾。
在台湾，货运公司的服务是“送至您府宅”，好一个久违的府宅；公汽公司叫“大有大巴”，大有是易经中的吉卦。
如果楼盘叫“将进酒”或“棋琴九重奏”，你不必称奇。或许你看惯了皇家御庭或欧陆风情。楼盘名称透出一座城市的底蕴。更多的底蕴在文字中。
台湾的斤两跟大陆不一样，还是十六两制，也就是说大陆半斤，台湾是八两。
台湾“综艺教父”王伟忠曾说过一句经典的评语：北京好看不好玩，台北好玩不好看……
假如去台湾观光，错失了自然美景不足惜，因为大陆也有，但若错失了文化就未能触摸到这个小岛的核心。因为文化是台湾最大的附加值。
台湾人八成信佛教，全岛庙堂多达万余座。
著名的佛教的“四大”是：佛光山、法鼓山、中台禅寺和慈济会。街头宣善的提示更是随处可见。领导人或地方官常去拜庙以便亲民。比如土地庙的社会功能非常直接：护国佑民。
关于信仰，台湾人的理解是：只要大家集中愿力，定有好果，与迷信无关……是宗教维系着一方安定，而非什么政.党。
台湾小吃
不说说小吃好像对不起台湾。康师傅牛肉面在大陆吃香可在台湾不名一文。在台湾随便一家阿公阿婆的馆子都有上百年，并不因城管扫荡一空。
小吃摊是城市一道诱人的风景线。“非50年不够道地”，这是一位杂志同仁定下的吃规。看来，没有城管的城市很美好。
台湾小吃为何能做到精致细腻、原汁原味，一言以蔽之：“有根”。一家店做死这条巷子，一百年不变。大陆老字号要么被公私合营，要么盲目扩张，都失去了根基。小吃如此，民族亦如此，都是有国学家底的才喊出民主、科学，终成一代学贯中西的大师。无根如浮云！
中国的食品危机，多数坏在了人们没有了长远预期，捞一票就走。
“富过三代，才知穿衣吃饭”。台湾“饭店教父”严长寿概括了台湾社会的三个阶段：第一代由贫转富，暴富之后大块吃肉、大碗喝酒，口味很重；体态臃肿、血压升高之后，转向第二阶段，即讲究清淡、健康、均衡；第三阶段人们不只为口腹之欲和健康而吃，而是要吃出文化、吃出艺术来。台湾正从新富到成熟社会转型，而大陆还处于新富阶段。新富的另一个说法是暴发户。