印度经济中的洋葱危机:增速下跌,货币贬值,通货膨胀(2)
2023-09-11 来源:飞速影视
由此可见,在印度,一颗小小的洋葱,不仅是餐桌上的配料,不仅是个人吃不吃洋葱的问题,它更是一个名副其实的政治蔬菜。印度政坛多次因为洋葱价格的上涨,而出现危机,这样的案例在历史上屡见不鲜,洋葱价格波动的背后,实则是政权的更迭和较量。
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二.为何小小的洋葱,有巨大的能量?
印度常年高温,洋葱不仅有开胃的作用,可以促进食欲,还有杀菌消毒的健康功效,产量高价格便宜,是印度人餐桌上必不可少的食物,牵动着印度十几亿人的神经,也被称为“穷人的蔬菜”。大到总统府的国宴,小到平常百姓的菜肴,都离不开洋葱作为配料,可谓没有洋葱的印度菜,不叫印度菜。
1.历史重演,印度再次爆发洋葱危机
历史总是惊人的相似,仅时隔10年,印度在去年11月,由于受自然灾害的影响,印度又一次陷入了洋葱危机,洋葱产量骤减,产量较前一年下降了近50%。
在新德里,洋葱价格一路暴涨近三倍,从每公斤25卢比涨到每公斤80卢比。有些地方甚至达到了120卢比(人民币12元),完全到了失控的地步,而就在一年前,某些产量高的地区洋葱仅卖到每公斤人民币0.1元,相差近100倍。
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在我国,猪肉价格上涨1到2倍,已经让很多人无法接受,而印度洋葱近100倍的价格增长,可谓是让很多民众苦不堪言,普通百姓表示根本没法做饭。
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