文旅扶贫振兴家乡特别节目《石榴花开》第二季致敬脱贫攻坚决战决胜之年(3)

咖啡是什么味道？在海南省琼中黎族苗族自治县长兴村村民眼里，咖啡是甜的，是致富的希望。
“没想到琼中的小山村里竟还有品质上乘的咖啡豆，在这里喝现磨咖啡，别有一番滋味。”这是大多数在长兴村游玩的游客会发出的惊叹。如今的长兴村，青山环抱，咖啡飘香，静候佳人。长兴村的蜕变，不仅是因为美丽小山村有了“洋咖啡”，更重要的是通过发展咖啡产业，村民的腰包更鼓了，随着咖啡产量的逐年提高，大家伙都通过种咖啡过上了好日子。43岁的黄秀武是海南省琼中黎族苗族自治县长兴村党支部书记，作为海南省的知名咖啡师，他成立咖啡合作社带领村民们发展精品咖啡，如今咖啡产销达到100万元以上，黄秀武被大家亲切地称为“咖啡书记”。

在著名地理区域北纬18度的长兴村，气候温暖，上世纪八十年代就有咖啡种植的传统，当地选种的罗布斯塔咖啡，是世界上最重要的咖啡品种之一。这里的咖啡。经飞水岭瀑布山泉水浇灌，长成的咖啡豆大且醇香。在这里，喝咖啡不再是奢侈的享受。平日里，长兴村村民最热衷的就是坐在村里的咖啡馆里品咖啡、聊天，咖啡馆充满着现代文艺气息。有了特色产业支撑，小山村拥有了持续造血能力，“苦”咖啡让村民过上了“甜”日子。
在最近一次权威机构的杯测中，长兴村的咖啡得到了82.3分的成绩，超过了精品咖啡80分的标准。为了让大伙体验到自己手中产出的精品咖啡，黄秀武打算在村里举办一场咖啡冲煮大赛。 一场比赛，长兴村的男女老少从自己种植的精品咖啡里品到了甘甜，也获取了知识。对于咖啡的每个环节进行极致的把控，不仅让种咖啡的咖农有了做精品的意识，也让精品咖啡特色产业在长兴村有了固有姿态。因为独特，长兴村咖啡将从这个深山黎村，飞向更远的地方。
[责编:万枝典]
[来源:湖南日报·新湖南客户端]