隐藏在森林中的武汉食府：面朝喻家山，背靠东湖，建筑仿若上世纪(2)

餐厅，食物和酒的味道都很好。说起九谋碗，它更像是一家餐厅，因为他们的主楼层全是餐饮业务。久某碗店内厅的几层，摆放着很有古旧感的桌椅，除了方桌，还有长凳，很多年轻朋友可能很少看到这样的桌椅，港台的一些老电影里也有类似的场景。话又说回来，很多生活在农村的80后朋友都会知道，大方桌、大板凳是当时宴席的标配，有钱人家几乎都有这样的桌椅，是那个时代最经典的物品。
一碗楼主楼的大厅里面，包括包间的装修，也是一大特色，它们不像普通的酒店用很多现代时尚的瓷砖、壁纸装饰墙面和天花板，而是统一用木材原色，加上榫卯结构的横梁、钉子天窗，完全是延续了老建筑的特色。在大厅内部，他们没有使用壁画和灯光，而是悬挂着毛爷爷时代的海报和宣传画，突出了20世纪60年代人民公社的场景和风貌，毛爷爷的语录和题词随处可见，整个餐厅还停留在50多年前的环境中。

2015年小编去餐厅吃过几次，有几道野味菜很有特色，后来工作单位也与其合作组织员工年饭，所以对餐厅的食物印象深刻。但不知是不是因为合作成本的原因，导致餐厅的标准宴席菜品质量偏低，服务意识不高。首先，一次性标准餐具与整体环境格格不入；其次，相关菜品的成品都是赶制出来的，连最基本的油盐酱醋都没有到位；再次，也是最有冲击力的体验，板凳，真不适合年轻人坐，要么坐下就倒，要么坐下就让人无语。