一天到晚游泳的鱼，今天被我们钓了上来，油炸还是炖，你挑吧！

一天到晚游泳的鱼，今天被我们钓了上来，油炸还是炖，你挑吧！
今天和朋友，一起去河边钓鱼，拿了钓鱼的工具，装备齐全，开着车装了满满一车的钓鱼工具，去河边以后，我们收获真不小，拿着这沉甸甸的鱼，回到家以后，我们几个人开始研究做鱼，我们几个朋友都是比较喜欢吃鱼的，不仅把钓鱼当成一种爱好，而且，隔三差五的就会买鱼或者钓鱼吃，现在对我们来说，完全都可以当饭吃了，因为鱼的营养价值是十分高的，尤其是小孩吃了以后，对大脑的生长发育是非常有利的，钓了这么多的鱼，如果不吃的话，那不就是浪费了，但是，这次实在是太多了，就算我们几个人，再喜欢吃鱼，肚子肯定装不了那么多的鱼，所以，我们就把多余的鱼，分给一些其他的朋友，或者邻居吃，干脆平均分配，各自带回家，放到冰箱里面。

鱼的做法是很多的，今天给大家介绍一种做鱼的方法，炖出来的鱼，保证让你回味无穷，用这种方法炖出来的鱼，不仅味道十分的鲜美，鱼的汤喝起来也特别的好喝，不失营养，鱼肉吃起来，特别的滑，而且没有一点腥味，我们几个朋友，不仅是钓鱼高手，而且做鱼也是非常棒，不管是什么鱼，只要在我们手里，都不是事儿，都能把它变成一道美味，我们一起来了解一下，这种鱼的做法，看一看尝一尝就知道了。

食材都有哪些呢？葱，姜，蒜，酱油，醋，十三香，盐，植物油，鱼。第一步，把鱼洗干净，鱼鳞刮干净，内脏掏出来，然后剁成块儿，第二步，葱切段，大蒜切碎，姜也要切成末，放在一边。第三步，锅中倒入一些油，油热了以后，放这些调料，然后加入一些豆瓣酱，把它炒香，然后倒入鱼块，煸炒一下。