叶丽仪只要到有华人的地方演唱，观众一定会要求她唱《上海滩》(6)

她的语言才华，也备受推崇。1997年6月30日的“英国告别仪式”中，香港政府亦邀请叶丽仪以双语作为主持之一。该项仪式以卫星直播方式在世界上80多个国家播放，估计收看观众约有1亿2千万。
1998年11月21日晚上，在香港红勘体育馆举行的“港乐叶丽仪献出真善美音乐会”由92人的香港管弦乐团演奏，叶颖诗指挥，叶丽仪唱出多首60年代至90年代的中外名曲，实为她歌唱生涯中的另一高峰。

2001年初，她为“春天舞台”制作的“丽花皇宫”演出“金露露”一角，成功地作了67场演出，亦圆了她一直渴望在歌舞剧中演出的梦想。
2002年中，她前往北美洲巡回演出，在温哥华，多伦多，三藩市及大西洋城举行了5场个人演唱会。在三藩市的两场，是与美国著名爵士女歌手Patti Austin同台作中西合璧交流演出，在当地引起阵阵回响。三藩市市长Willie L Brown Jr.除了出席观赏外，并宣布5月28日为三藩市叶丽仪日，以表扬她对推广中西文化交流的贡献。

2004年初，她再度应邀与香港管弦乐团在文化中心演出5场叫好又叫座的演唱会。
2004年10月，她成为首位应邀与温哥华交响乐团在温哥华为中侨基金作慈善演出的香港歌手。演唱会全场爆满，好评如潮，为当地中西文化交流作进一步推广。