叶氏后裔:寻根问祖觅乡愁(6)
2023-10-27 来源:飞速影视
2016年9月11日,后正坑村宗亲与大毛坪村宗亲在废弃的大毛坪村庄老厝合影留念
叶庆德告诉我,村庄原名虎朝坪(虎巢坪),古代没有村庄前是一个老虎窝,冬天下大雪,漫山遍野积满雪,唯一这里没有积雪,大大小小的老虎全部聚集到这里保暖,因此而得名,后来叫大毛坪,半山叶氏祖宗从春公于康熙五十一年(1712年)迁徙这里,繁衍十世,解放前后迁往福建建阳、建瓯、明溪等地240余人,主村现有叶氏后裔400余人,双胞胎13对,在各条战线任正、副科、普通干部的有30余人,全国各地中小学校长、教师、医务人员20余人,涌现出大批优秀企业家,叶文生是庆元县江源菇品有限公司董事长、中国食用菌协会副会长,叶庆盛是欧洲浙江总商会会长。
今年6月份还收到叶庆德寄来的他自己著的《蕈山客》一书,该书是杭州西冷印社出版,主人公叶庆德原先是一位地道菇民,14岁就跟随父亲远离家乡,翻山越岭,跋山涉水,到福建省清流县菇厂体验学习剁花法制菇,他像志飞蓝天的雏鹰,16岁就独当一面,到武夷山独闯菇业,经历过无数第一次,第一次学做制菇工具,第一次自己设计改进菇寮,第一次出面与山主谈判,第一次砍菇木做樯,第一次学习烧炭,第一次砍樯树历险,第一次成功与福建东家签订生产合同,第一次单独开创菇厂,第一次巡山防盗狩猎,第一次出面应对当地村民30多人的聚众抢菇风波,第一次掀起全村乡亲赴闽建设起13个菇厂热潮。最为精华的是,他向外行人真实披露了800多年来菇民秘而不宣的剁花法全过程,不仅自己很好继承了先辈父老制菇的秘术,而且不断研究创新,大胆改进了传统菇寮以竹木作菇寮墙体的古法,智慧地改为像家乡黄土墙木材屋的冬暖夏凉的泥墙,使菇寮既保暖保安,又防火防风,进入了剁花制菇的自由王国。
他在实践中,能制出超棒的、香味四溢的优质菇,能让无比清馨的独特菇香飘逸群山,远飘海外。他传承香菇鼻祖吴三公“剁花法制菇”的秘术,长达23年的艰辛历程,后来回村担任支部书记到副乡镇长,总结传承15步剁花法制菇秘术,出版《蕈山客》,为“剁花法生产香菇”申遗作出突出的贡献,为剁花制菇申遗传承代表人物,堪称新时代“蕈山客状元”。
我们察看了大毛坪村每座较大的废弃古厝,察看了大王庙,结束了大毛坪行程,沿着村尾一条陡峭的古道往下走,这是大毛坪村未通公路之前,村民日常来往龙溪乡必走之路,我们走了5里路,到了李家坑村。
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