一部电影、一个餐厅，小小得月楼，80年代的苏州烙印(2)

天色渐晚，客官们我们开始用餐吧。
炒鳝鱼-得月楼的招牌菜
响油鳝糊，意为沸油淋在鳝鱼中表面的小葱上，使其滋滋作响，让一盘鳝糊栩栩如生，这道菜火候很重要，得月楼的响油鳝糊，鳝丝软糯，卤汁浓郁，咸中微甜。

口水牛肉
这是我最喜欢的菜，因为是辣的，哈哈，虽然我不常吃辣，不过每道辣菜对我而言都有食欲大增之势。

油爆河虾-得月楼招牌菜
也是苏州的传统名食，采用新鲜的河虾烹饪，色泽鲜红，肉质鲜嫩，略甜。