云南小伙晒菜市场，刷爆朋友圈，买菜就像逛植物园，网友：太美了(2)

吃的时候配上一些野菜或者是野花，炒着特别的开胃，当然如果闻不了这个味道的话，那简直就是一种折磨。
春天在云南自然少不了吃花，当地人把这种处理好的话，叫作豆花菜，因为外形和像豆花，新鲜的买回来需要焯水，浸泡，所以当地人，直接把它制作好，买回家就可以直接烹饪了，吃起来也比较清爽可口。

除了豆花菜以外，还有一种花也是他特别爱吃的，那就老哇花，这个花也是白色的，不过它的花苞还没有完全打开，个头比较的小，浸泡好以后，我们捞出来沥干水分，也可以直接拿来烹饪，这些花其实都已经初步加工过了，吃的时候省事多了。

春天云南人的餐桌上，除了花以外，同样少不了野菜，这个细芽菜就是当地人非常喜欢吃的一种，刚才我们看到的臭豆豉，搭配着这个细芽菜爆炒，再来一点辣椒，这个菜开胃又下饭，同时还有一定的保健效果，是一道不可多得的家常菜。