中秋国庆记者走基层·三晋丰收图特刊：稻谷香里说丰年（附视频）(32)

村民陈香兰家地里的红薯丰收了

村民陈正景家地里的红薯丰收了
打造“半沟红薯”品牌助村民增收
距离平定县城20多公里的半沟村，常住人口五百多人。村内沟壑纵横，村里的1500多亩土地多是红沙质土壤，肥沃疏松，是一个靠天吃饭的纯农业小山村。
从上世纪80年代初开始，半沟村村民开展小规模红薯种植，取得了成功。近些年，半沟村因地制宜，村里的1100多亩土地都种了红薯，努力把“小红薯”做成“大文章”，打造出远近闻名的“半沟红薯”品牌，实现了品牌的发展壮大和村民增收。
“阳泉红薯看岩会，岩会红薯看半沟。”阳泉市农委一位专家向山西晚报记者介绍，“提起半沟红薯，在阳泉可是赫赫有名。岩会红薯不只说的是岩会村产的，也包括周边几个村，其中主要是半沟村。这一带的红薯含糖量高，蒸、煮、烤，怎么做都好吃。”
半沟联村党委书记、半沟村党支部书记陈培银介绍，每年开春，村民先选择品质好的红薯，埋在育苗池里，隔三差五地浇水、晒秧苗。到了栽植红薯的时节，除了担水栽植秧苗，还要经常锄草、翻秧，防止杂草和须根与主根“争食”。为了让红薯好看好吃好卖，村民们给土地施的全是农家肥，种出的红薯不仅天然健康、营养丰富，口感还特别甜，很受消费者欢迎。“没有任何环境污染，因此口感一流。”
到了9月下旬开始收获红薯时，村民们每天早晨5点就出门，用工具刨红薯，弯着腰一干就是一上午。中午回家吃口饭，顾不上休息就又到地里刨红薯。“正是因为村民们刨红薯的时候不用机器，这才保证了红薯的品质和品相。”陈培银说。
近年来，半沟红薯的名气在平定县、阳泉市乃至周边城市越叫越响，村民种植红薯的积极性也越来越高。如今，半沟村红薯产业纯收入500万元，人均收入达1.1万元，占到村民人均收入的近九成。半沟红薯成功申报了无公害农产品和国家地理标识产品，成为阳泉市唯一的省级有机旱作农业示范片，还带动了周边的6个村共同发展红薯种植，半沟村也因此成为依靠发展现代农业致富的典型。