中秋国庆记者走基层·三晋丰收图特刊：稻谷香里说丰年（附视频）(44)

蒲县应急管理局驻蒲城镇刁口村工作队队长兼第一书记马帅（右）与村委会主任张茂红正在分装炒制好的药茶。

村民到山上采摘连翘 山西晚报记者 刘江 通讯员 张东明 摄
丰富的野生连翘资源奠定产业发展基础
“来，尝尝咱们自家产的药茶，不仅能清热去火，还能降血压……”10月1日，在蒲县“万名群众庆丰收、万名职工大认购”活动的土特产和文创产品展示区，蒲县蒲城镇党委书记李海峰带领工作人员推介当地刁口川出产的药茶。展位上，一件件包装精美的连翘茶、蒲公英茶、构树叶茶、沙棘叶茶等特色药茶，在线上、线下受到众多客户青睐。
“这是我们高薪聘请福建武夷山的炒茶师傅纯手工炒制的，叶子都是精挑细选的，绝对上等好茶。最主要的，它还是一味良药，可以调养身体，您品品！”说着，蒲县应急管理局驻蒲城镇刁口村工作队队长兼第一书记马帅递过来一杯刚刚用山泉水沏的连翘红茶。接过杯子，山西晚报记者撮口而呷,清淡似无味，但细细地品咂，茶香气回味无穷。
蒲城镇镇长王峰介绍，刁口川位于蒲城镇南部，“一条川，两架山”里分布着枣林村、茹家坪村、刁口村、南耀村等几个村庄。这里植物资源丰富，是野生连翘的优生区，现有面积和产量均居全县第一。2016年以来，刁口川抚育野生连翘2万余亩，年产青翘约60万斤、黄翘约20万斤，约占全县连翘产量的三分之一，充分利用开发刁口川丰富的连翘资源，对当地农民增收、助力乡村振兴具有重要的现实意义，也为中药材产业、药茶产业发展奠定了基础。
“药茶，具有药的功效、茶的味道。数百年前，蒲县老百姓就有用连翘、蒲公英等煮水喝的习俗，这就是药茶养生的雏形。连翘属国家确定的40种常用中药之一，具有抗菌、抗氧化、消炎镇痛、改善血液循环、预防肝损伤、解热利尿等作用，连翘的花、叶、幼芽可直接食用，还可加工成茶叶制品，成为物美价廉的保健饮料，食用、药用、经济、生态价值颇高。我们这里出产的连翘药茶品质好、口感佳，但整体产业处于初始发展阶段，属于‘藏在深山人未知’，仍需要大力宣传推广。”蒲县农业农村局局长崔海斌说。