年年圣诞任劳任怨，10个事实了解驯鹿(5)

8. 过冬全靠地衣

地衣是驯鹿在冬季的主要食物，占其食物总量的60%到70%，这是因为它们对地衣的消化能力相当惊人。
牛羊也会以地衣为食，但它们只能消化很少一部分，而根据地衣种类的不同，驯鹿可以消化其中40%到90%的有机物。
驯鹿和牛羊一样是反刍动物，它们的胃有多个胃室，可以把半消化的食物送回口中重新咀嚼，从而更好地消化和吸收。
对地衣强大的消化能力让驯鹿得以度过北极圈的严冬，不过地衣的碳水化合物含量虽高，蛋白质和矿物质的含量却很低，因此驯鹿过冬时体重会大大减轻。
当然，驯鹿也有一种巧妙的方法来解决蛋白质不足的问题：尿素中的氮含量很高，驯鹿的肾脏可以浓缩尿液中的尿素，将其循环到瘤胃。
在那里尿素与地衣在微生物作用下，能够合成蛋白质，补充体内蛋白质的不足。
驯鹿非常擅长这种自给自足的蛋白质补充方式，冬季它们体内产生的尿素中，有71%都会循环参与到这个过程中。
9. 吃屎吃得挑剔

斯匹次卑尔根岛是挪威北部的斯瓦尔巴群岛中唯一有人长期居住的岛，这里是世界上最荒凉的地方之一，每年的冬季长达八个月。
岛上的驯鹿长期以苔藓、地衣等低品质植物为食，虽然不至于饿死，生活质量也相当艰苦。
驯鹿吃得太寡淡了也会想打牙祭，别说还真给它们找到了一个打牙祭的办法，那就是——吃屎。