山河行—河南篇(焦作)(3)

焦作的特色美食有沁阳的闹汤驴肉，为什么叫闹汤呢？是有这样一种说法，说熬驴肉时汤里会发很多的香料，煮起来沸腾冒泡，像极了喧嚣热闹的人群，因此称为闹汤。最正宗的还是沁阳柏乡镇大董村的董子镇家做的闹汤驴肉，因此呢，还有一个驴肉胡头。除此之外呢，还有孟州西沃卤肉，祖传秘制配方，再加上千年老汤，卤出来的肉颤颤微微挂着浓油赤酱，一口咬下去，皮弹肉烂，还有孟州炒面，博爱的许良扯面，都非常的爽口好吃。

最出名的当属四大怀药。四大怀药在明清时期贵为宫廷贡品，分别是怀地黄、怀牛膝、淮山药和怀菊花。四大怀药通过东南亚国际市场销往世界各地，以高级滋补品和馈赠品誉满全球，久负盛名，国外称之为怀参，和人参等相提并论，可见其被珍视的程度。另外还有元末以后被历代皇帝做御苑佳肴的海蟾宫松花蛋、历史悠久的五质油茶、有1600多年栽培历史的博爱香菜、营养丰富的延陵大葱等。

此外，焦作还拥有众多旅游景点，如云台山、元龙寺、焦作影视城、神农山风景区、青田河风景区、韩玉陵园、它还是太极故里，是陈氏太极拳的发源地，这里建有陈氏太极拳历代宗师纪念馆，并有享誉全球的陈家沟武术馆，还有充满传奇色彩的杨露禅大师学泉处，吸引着当地的人前去观光旅游。总体而言，焦作是一座安静的小城市，具有丰富的自然风光和多样的民俗文化，也是一座具有发展潜力的城市，代表着我国新型工业化的典型案例。目前，焦作的发展仍然不错，城市整洁，人民生活富足幸福。#焦作#