他和她的盛宴，穿越三千四百年(3)

在这个项目下很快聚集了12支研究团队，大家“八仙过海，各显神通”，以各种尖端前沿技术研究馆藏文物。其中，一支意大利英国联合团队报道，通过中子和伽马射线技术“无创”研究了一个密封雪花石膏瓶和金属瓶，成功探测到了里面含有动植物混合油，给考古学界带来了惊喜（图 4）。然而，考虑到密闭容器内混合物化学成分复杂，此类探测技术还不足以基于实物鉴定判断内容物成分从而给出更明确的答案。

图 4. 研究人员拍摄的雪花石膏瓶和金属瓶照片（左上、左下），中子射线照相术成像照片（右上、右下）图片来源：参考资料6
更大的惊喜来自意大利比萨大学Ilaria Degano研究团队。他们设想，既然密闭容器中的物体不易获取，那就来个“闻香识文物”，从密封容器内物质的挥发气体下手，利用尖端分析技术，从这些密封数千年的气体中间接判断出容器内容物。他们采用的是同样走过了百年历史，已经发展为庞大分析体系的质谱技术。
此处选择的是离子流动管质谱（SIFT-MS）技术，这个技术原被用于定量分析混合样品中的微量气体，例如医疗健康领域的人类呼气分析、环境空气质量检测、车辆尾气快速分析、食品科学领域的风味分析等，但现场应用于考古领域还是第一次。事实上，它所具有的操作简便、灵敏快速、样品测试前不需要特殊预处理等特点正好契合了本次考古研究中“无创或微创”的现场测试要求。
整个研究过程和博物馆展览并行不悖：文物照常展出，研究同时进行。
研究人员挑选了大约50个随葬品文物，其中绝大多数是未研究过的密封容器。在每次采样分析前一周，待测文物会被研究人员套上一个定制的惰性透明袋，以便使待测文物与环境隔离，而待测文物的展览不受影响 (图 5)。于是，这段时间来参观博物馆的游客可能会有一丝纳闷：为何展厅里有些瓶瓶罐罐穿上了“透明雨衣”？