拼经济，小城故事多——湖南市州和县域经济发展扫描

华声在线全媒体记者 谢卓芳
春日里，一个个市州、县域抢时间、拼干劲，冲刺“开门红”，三湘大地处处涌动着高质量发展的澎湃活力。
2月21日至25日，我省开展“湘”当自信自觉自强——全国网络媒体湖南行之“市州和县域经济发展扫描”主题活动，50多名来自全国各地的主流媒体记者和网络红人组成采访团，走进郴州、娄底、常德、岳阳等地，探访企业生产一线，深入特色村庄和红色景区，感受我省市州和县域经济发展新气象。

（喷喷香，红辣酱。 湘和森酱业提供）
“一县一业”，特色产业有大生意
“三两米，喷喷香，冇得菜，夹辣酱。”从娄底市双峰县永丰镇这句古老的民谣里，可以窥见辣酱在当地的“江湖”地位。它口感细腻，辛辣中带有一丝绵甜，在全国辣酱中独树一帜。
湘和森酱业的晒场上，有序排列着数百个酱钵。永丰人将驯服辣酱的秘诀，轻巧地归结为“三伏晒酱、金秋出油”。经过29道工序，100天日晒夜露，辣酱逐渐褪去窜鼻的冲味，变得温柔熨帖、光泽红润。
公司创始人张小燕告诉记者，去年日照好，辣酱晒得格外成功，公司销售额突破了2000万元。今年，产自永丰的辣酱还将销往欧美市场。
据介绍，永丰辣酱传承已有400余年，先后入选中国地理标志保护产品、中欧互认互保地理标志产品、“湖南省老字号”，其制作技艺被列入湖南省非物质文化遗产名录。
当前，辣酱已成为双峰县传统特色产业，该县拥有省级龙头企业1家、市级龙头企业4家。2022年，永丰辣酱产量达到2.2万吨，销售收入突破13亿元。辐射带动全县种植辣椒4.4万亩，产值达到4亿元，助农增收超过1亿元。
县域往往积累了深厚历史人文渊源，县域经济也具有鲜明的地方特色。2012年起，湖南先后出台发展特色县域经济一系列政策措施，各地因地制宜，实施“一县一策”“一县一业”，促进地方经济发展。
浏阳烟花年产值超300亿元、醴陵电瓷出口量全国第一、全世界70%的一次性打火机来自邵东……近年来，湖南不少地方形成了影响力大、竞争力强的优势特色产业，小县城里做出大生意。