在国内找到了梦中情岛！岛屿界的顶流，比三亚便宜，对面就是台湾(14)

吃鱼丸汤时，一定要记得加两三滴白醋，可以使得鱼丸汤的鲜被最大程度地被激发出。

炸鳗鱼
鳗鱼经过老酒、红糟等调料腌制过后再炸，所以炸过的鳗鱼有糟的香味。
一定要蘸上甜辣酱，咸中带酸甜。

海蛎煎
跟其他地方的海蛎煎不同的是，平潭岛上海蛎煎都是超大一盘，甚至还能感觉刀新鲜打捞上来的海蛎的气息。