邹氏有名的2员猛将，被誉为“人中龙虎”，威震八闽！(2)

时年有海寇百余艘船攻击浙江台州，时任浙江总兵李长庚带领三镇水师出击，击败海寇，败寇则四窜骚扰台湾（当时为福建所辖），形势紧急，皇上听闻邹经治军有方，守土有绩，遂于嘉庆己未年（1799年，58岁）升任邹经为台湾安平营水师协镇（从二品）兼带左右二营游击印务，出守台湾。
当时安南（越南）阮福映灭阮光平，嘉庆帝封阮福映为越南王，并谕旨福映严禁海寇。但是海寇头目蔡牵、朱濆不听约束，兼并群盗，号令一方，各有船舶百艘，以闽海为驻地，勒索中外商船，窜扰福建、台湾、广东沿海，猖獗万分。
邹经来到安平，不顾年近花甲，夙夜匪懈，呕心沥血，积极筹备防务。邹经深知安平乃台南门户，而台南为台湾首府，形势险要，即以“守土人人有责”号召当地士民同心协力保卫海防，同时严令士卒恪守军纪，不得损害人民利益。并且下令修建新船十余艘，建造土楼，铸造刀剑，制造弹药，加强战备，巩固海防。而蔡牵亦暗造大型船舶，亲率百余艘船，气势汹汹，欲窜入台湾抢米劫货。邹经身先士卒，率军民浴血奋战，重创海寇，保护了台湾人民的生命财产安全。随后福建巡抚余文仪赠给邹经“人中龙虎”巨匾，以示旌奖。
嘉庆九年（1804年，63岁）三月，因邹经抗击海寇有功，皇帝降旨晋升台湾水师提督（从一品）。但谕旨抵台，邹经却因积劳成疾，已于同年农历四月初六日逝于安平营署。当地兵民闻讯恸哭震天。福建满汉大员纷纷莅堂祭吊。
钦命提督衔、福建台澎水陆挂印总兵官、世袭恩骑尉爱新泰在悼念祭文中赞邹经为人“磊落”，为政“廉洁”“不阿附流俗”“一生立德立功”“垂矜式于东瀛”。钦命按察使司衔、分巡福建台澎等处兵备道兼提督学政遇昌“涕泪与俱”，哀痛欲绝，哭诉邹经“修文子夏，著论王符”“品推羊杜，望重孙吴”，哀叹经之仙逝，“如殂龙骥，若落凤雏”。