啥神仙品种？盛夏刚来，两亩新品葡萄浙江老农赚了10万，附上葡萄挑选攻略(5)

为什么说矮小的9号更好吃呢？
因为葡萄的果穗通常很长，越短的果串，说明种植者人工疏掉的花和果越多，单株葡萄上结的果实越少，味道自然越好。
不过，我们市面上看到的葡萄，通常是长串的，因为大部分农户没那么多精力把葡萄修剪成15公分短果穗，一般我们吃到的都比较长穗。

20号侧枝多，果穗不够整齐
如果在长果穗葡萄里挑选，首先要排除侧枝多的葡萄，要选择果穗比较匀称的，因为侧枝越多营养越分散，葡萄味道也容易酸。
葡萄的果实，是越大颗越好吗？
这里要科普一个知识点，葡萄在开花后刚结果的时候，需要使用低浓度的植物生长调节剂，目的是让果实膨大，植物生长调节剂是生物合成的，也是一种植物的内生性物质，在葡萄上使用对人体是十分安全的。

10号果实过膨大
不过，生长调节剂使用浓度太高，葡萄会膨大过头，出现像10号这串葡萄一样，果子挨着果子长，挤到变型的情况，这样的葡萄，通常味要差一些。
当然， 如果你吃到的葡萄有点酸，也很可能是果农早采，成熟度不够造成的。
如果我们买不到9号这样的葡萄，旁边果穗纤秀，果粒大小均匀，成熟度高的19号葡萄，也是非常不错的选择，

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