她来了,她来了,网红食堂她来了!你打卡了没?(12)
2024-06-16 来源:飞速影视
全新的智慧食堂以系统化的自动生产设备为主体,可以实现口味稳定,出品标准化,生产效率高,尤其可以满足学校举办大型活动时就餐人数激增的需求。
02 智能设备
为了贯彻“智慧食堂”的理念,后厨均使用机器自动翻炒。这既解决了传统人工厨师发挥不稳定的情况,还能有效地避免传统油烟、降低能耗、节能减排,更由于不见明火,从而保证食堂安全。
炸制区
负责全食堂的炸货供应,采用进口设备(同知名快餐品牌所用设备相同),所制作出的食品堪比西餐厅。
蒸烤区
选用高档德国蒸烤箱,提供全自动烹饪功能。超过250个预选的国际化烹饪程序,12种手动烹调模式。提供最好吃的蒸烤食品。
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