新研究！小龙虾这3个部位重金属含量最多，有啥危害，还能吃吗？(3)

那么，为什么小龙虾的腹部会成为重金属的集中区域呢？科学家们认为，这可能与小龙虾的生长环境和生活习性有关。生活在污染水域的小龙虾，由于长期暴露于重金属污染物中，容易将这些重金属积累在体内，特别是在腹部这样的肉质部位中。
因此，对于喜爱食用小龙虾的人们来说，我们应该认识到小龙虾腹部中重金属的潜在风险。在品尝美味的同时，我们也要谨慎选择小龙虾的来源，避免食用来自污染严重水域的小龙虾。另外，我们也要注意适量食用，避免摄入过多的重金属，保护自己的健康。
校审/排版：小函健康