《桃花坞4》开播地竟在这!上榜《国家地理》的最美风光摄影圣地(16)
2024-06-16 来源:飞速影视
@《风味人间》
刨粉当地叫法是“溜溜”,大概是因为“看着的时候光溜溜,筷子夹的时候滑溜溜,吸进嘴里的时候滋溜溜”!
主要是用上好的番薯磨粉、蒸制、晾晒、刨丝、晒干而得,也因半干的番薯粉饼刨丝的工艺而得名。
@《风味人间》
《风味人间》的第七集就完整介绍了番薯从地上挖出到刨地瓜丝、晒地瓜米、洗粉、蒸粉、刨粉丝、晒粉丝,番薯粉丝烧菜等。
/糊汤包/
@东南卫视
糊汤,承载着几代霞浦人的记忆,本地人早餐最爱吃的就是糊汤 包子、油条,热乎乎的吃下去特别暖胃。
有点像面线糊,把米粉放入锅中,搅拌成糊状,再加上香菇、鱿鱼片、虾米、鱼干等,起锅时再加点大肠碎,原汁原味就很鲜。
/三沙三绝/
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